Rote Rüben Salat

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  • 500 g Rote Rüben (vorgekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 1 Granatapfel
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weissweinessig

am Tellerrand garnieren. Die Zwiebel in Scheibchen schneiden und darüber anrichten. Den Apfel raspeln, mit Olivenöl, Salz, Weissweinessig und Pfeffer einmarinieren.

Das Granatapfelfruchtfleisch passieren, mit Olivenöl, Salz, Weissweinessig und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und ebenfalls über den Blattsalat Form.

Team "Paprika" für nur Dm 17.75: Rote Rüben Blattsalat

Straussensteak mit Nudelrösti Mandarinenzabaione

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