Fenchel-Orangen-Süppchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Rostbraten
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Rostbraten das Fleisch klopfen und einschneiden. Salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in heißem Öl oder Schmalz kurz anbraten und wieder herausnehmen.
- Im Bratrückstand die klein gewürfelten Zwiebeln, Gurkerl, Paprika und Pfefferoni anschwitzen. Dann Senf und Obers einrühren und den Paprika untermengen. Mit 1 l Wasser aufgießen.
- Den Rostbraten hineinlegen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
immer wieder sehr gut
ein wahrer Gaumenschmaus
Kroketten mag ich am liebsten dazu
super
sieht wunderbar aus !
lecker
lecker
sehr lecker
ein Festessen
lecker
Werd ich mit Sicherheit mal nachkochen, oder zumindest es nachzukochen versuchen.
das schmeckt
super lecker
probier ich aus
lecker
Soße sehr gut. Habe noch mit Weißwein verfeinert und die Soße 3 mal reduziert eingekocht, bevor ich das Fleisch dazugegeben habe.