Rosmarinkartoffeln aus dem Backrohr

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  • 1000 g heurige Erdäpfel (vorwiegend fest kochend)
  • 8 Knoblauchzehen mit Schale
  • 10 Rosmarin (Zweig, circa)
  • Olivenöl (zum Anbraten)
  • Salz

Die Erdäpfeln gut abspülen und vierteln. In Olivenöl kurz anbraten. Salzen und mit den Knoblauchzehen mischen. Als nächstes auf ein Backblech schütten und die Rosmarinzweige dazwischen gleichmäßig verteilen. Ca. 20 min bei 200 Grad im Backrohr auf mittlerer Schiene gardünsten.

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Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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