Rosinen-Zimtbrot - Raisin-Cinnamon Bread

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Portionen: 1

  • 340 ml Wasser
  • 1.75 Teelöffel Salz
  • 30 g Butter (in Flöckchen)
  • 520 g Weizenmehl Type 550; Original 4 Tasses
  • 3 EL Zucker
  • 1.5 Teelöffel Zimt (Pulver)
  • 2 Teelöffel Trockenhefe
  • 150 g Rosinen; Beigabe nach Piepton; Orig. 1 1/2 Tasses

Programm Rosinenbrot (4 Std), großer Laib, mittlere Bräunung, Rosinenzugabe bei dem Piepton (3:15) Sehr leckereres Frühstücksbrot, lässt sich ebenso gut toasten.

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