Rosenbowle

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Portionen: 3

  • 4 Duftrosen: Blütenblätter
  • Zucker (nach Belieben)
  • 150 cl Weisswein (trocken)
  • 150 cl Sekt (trocken)

Die Rosenblütenblätter einzuckern, mit der halbe Menge des Weissweins 1/2 Stunde durchziehen lassen, die Rosenblätter anschliessend herausschneiden, den übrigen Wein dazugeben, kaltstellen und vor dem Servieren mit Sekt aufgiessen.

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