Roquefortsauce

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Portionen: 4

Für die Roquefortsauce den Käse durch ein Sieb streichen, mit Joghurt, Öl und Zitronensaft glattrühren. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Tipp

Die Roquefortsauce passt gut zu Fischgerichten.

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