Rolo für Schaumschläger

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  • 1 Ei
  • Honig
  • 1 Pk. Mini-Leibniz-Kekse
  • Staubzucker
  • 1 Rolle Rolo
  • Vanillezucker
  • 1 bowl Weintrauben
  • Weisswein
  • Zucker

Darauf eine Zabaione aus Zucker, Ei, Weisswein, Vanillezucker und Honig über einem Wasserbad schlagen.

Die Zabaione in Dessertschalen befüllen und mit den Weintrauben, dem klein gehackten Rolo und klein gebröselten Mini-Butterkeksen garnieren. Zum Schluss Staubzucker darüber streuen.

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