Roggen-Buchweizengrütze

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Portionen: 4

  • 80 g Roggen (ganzer)
  • 40 g Buchweizengrütze
  • 1 l Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Milch (kalte)
  • Zucker

Für die Roggen-Buchweizengrütze den Roggen grob schroten und zusammen mit der Buchweizengrütze, einer Prise Salz und Zucker in 1 Liter kochendes Wasser geben und etwa 20 Minuten ausquellen lassen.

Die Grütze kann warm oder kalt serviert werden.

Tipp

Wer möchte kann noch eingeweichtes Trockenobst unter die Roggen-Buchweizengrütze mischen.

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Kommentare1

Roggen-Buchweizengrütze

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 01.02.2015 um 06:00 Uhr

    sicher gut

    Antworten
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