Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

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  • 200 g Rhabarber
  • 50 g Erdbeeren
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 250 g Gelierzucker

Rhabarber abspülen und in kleine Stückchen schneiden. Erdbeeren reinigen und kleinschneiden. In einem Kochtopf Form, mit Saft einer Zitrone beträufeln, Gelierzucker unterziehen und 6-7 Min. machen. Heiss in sterilisierte Marmeladengläser befüllen und auf der Stelle verschließen

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