Rhabarber-Birnen-Saft

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Portionen: 1

Für den Rhabarber-Birnen-Saft Ingwer waschen und in Scheiben schneiden. Rhabarber waschen und klein schneiden.

Birnen waschen, entkernen, mit Rhabarberstücken mischen, beides mit Zitronensaft beträufeln und gemeinsam mit dem Sternanis und dem Ingwer in einem Topf aufkochen.

Unter öfterem Umrühren ca. 60 Minuten mußig kochen. Die noch heiße Masse durch ein Tuch seihen und in Flaschen füllen.

Tipp

Der Rhabarber-Birnen-Saft kann auch mit Rohrohrzucker zubereitet werden. Ingwer und Sternanis kann man beliebig variieren.

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Kommentare2

Rhabarber-Birnen-Saft

  1. Yoni
    Yoni kommentierte am 09.12.2014 um 06:51 Uhr

    sehr gut

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  2. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 26.11.2014 um 04:30 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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