Waldorfaufstrich
Für den Waldorfaufstrich den Apfel schälen und klein schneiden. Anschließend noch mit Zitronensaft beträufeln. Die Nüsse grob hacken und das Rama
Eier-Koch
Rezepte A-Z
Waldorfsalat
Für den Waldorfsalat zunächst den Sellerie schälen und roh ganz fein reiben. Die Äpfel entkernen und ebenfalls raspeln. Mayonnaise mit
Hobby-Koch
Waldorfsalat
Für den Waldorfsalat mischen Sie die Mayonnaise mit dem Zitronen- oder Limonensaft, schmecken Sie mit Zucker, Salz und Pfeffer ab. Schneiden Sie
Eier-Koch
Waldorfsalat
Für den Waldorfsalat die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden, die Sellerie klein würfeln und beides mit der Hälfte des Zitronensaftes mischen,
Eier-Koch
Waldpilzpaprikasch mit Sauerrahm
Ein herzhaftes Pilzgericht: aromatische Waldpilze in würziger Paprikasauce mit einem Hauch Knoblauch und Lorbeer, veredelt durch eine sämige
Eier-Koch
Waldviertler Gute Laune Knödel
Für die Waldviertler Knödel zuerst den Topfen-Grieß-Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, ½ Stunde zugedeckt
Hobby-Koch
Waldviertler Knödel
Für die Waldviertler Knödel die Hälfte der Erdäpfel kochen, auskühlen lassen, schälen und durch ein Reibeisen drücken. Die andere Hälfte der
Hobby-Koch
Waldviertler Knödel
Gekochte und rohe Erdäpfel schälen. Gekochte Erdäpfel durch eine Erdäpfelpresse in eine Schüssel drücken, rohe Erdäpfel mit einer Küchenreibe
Hobby-Koch
Waldviertler Knödel
Für die Waldviertler Knödel am Vortag 1/2 kg Kartoffeln kochen, schälen und auf einen Teller legen, damit sie schön trocknen können. Am nächsten
Hobby-Koch
Waldviertler Knödel
Für die Waldviertler Knödel eine hlabe Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Butter oder Öl anrösten. Den klein geschnittenen Speck und das
Hobby-Koch
Waldviertler Mohntorte
Für die Waldviertler Mohntorte zunächst Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Den gemahlenen Mohn, geriebene Nüsse, Rum und
Hobby-Koch
Waldviertler Saumoasen
Für die Waldviertler Saumoasen Geselchtes gemeinsam mit den Zwiebeln und dem Knoblauch mehrmals durch den Fleischwolf drehen oder im Blitzcutter
Profi-Koch
Waller auf Kürbiskraut
Für den Waller das Kürbisfleisch sehr fein hacken oder raspeln. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken und in einer Kasserolle in heißem Pflanzenöl
Hobby-Koch
Waller in Bierteig
Für den Waller zuerst den Teig zubereiten, indem man das Mehl mit den Eidottern, dem Bier sowie der geschmolzenen Butter bzw. dem Pflanzenöl und
Hobby-Koch
Waller in Paprikasauce
Für den Waller in Paprikasauce den Waller in mundgerechte Streifen oder Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und mit Mehl
Hobby-Koch