Warmer Eisbergsalat
Für den Eisbergsalat zuerst die Marinade zubereiten. Dazu den Zucker karamellisieren, mit Apfelessig und Most ablöschen, salzen. Nach Geschmack
Hobby-Koch
Rezepte A-Z
Warmer Entenleberpudding
Für den Entenleberpudding die gut zugeputzte Entenleber mit sämtlichen Zutaten in einem Mixer gut aufmixen. Die Masse in einen Plastikdarm oder in
Profi-Koch
Warmer Erdapfel-Blunzen-Kuchen
Für den Erdapfel-Blunzen-Kuchen die Erdäpfel waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Die Blunzen in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die
Hobby-Koch
Warmer Erdäpfelsalat mit Olivenöl
Für den warmen Erdäpfelsalat die Erdäpfel in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Ei in einem separaten Topf hart kochen.
Profi-Koch
Warmer Espresso-Schoko-Brownie
Für den warmen Espresso-Schoko-Brownie zunächst das Backrohr auf 175 °C vorheizen. Kuvertüre klein hacken, mit der Butter schmelzen
Hobby-Koch
Warmer Kartoffelsalat
Für den warmen Kartoffelsalat zunächst die Kartoffeln 15–20 Minuten kochen, abgießen und leicht abkühlen lassen. KUNER Mayonnaise, Joghurt,
Eier-Koch
Warmer Kirschenkuchen (Kirschenauflauf)
Für den warmen Kirschenkuchen das Gebäck in Scheiben schneiden. Milch mit Vanillezucker und einer kräftigen Prise Zimt aufkochen und über das
Hobby-Koch
Warmer Krautsalat
Für den warmen Krautsalat die äußere Blätter entfernen, Krautkopf vierteln und mit einem Krauthobel fein hobeln. Steht kein Krauthobel zur
Hobby-Koch
Warmer Krautsalat mit Speck
Für den warmen Krautsalat das Kraut feinnudelig schneiden oder hobeln. Gut einsalzen, mit Kümmel würzen und stehen lassen. Den Speck kleinwürfelig
Hobby-Koch
Warmer Krautsalat mit Speck
Für den warmen Krautsalat das Weißkraut feinnudelig schneiden. Salzen, mit heißem Wasser übergießen und kurz kochen. Dann das Wasser wieder
Hobby-Koch
Warmer Lebkuchen mit Schokoladesauce
Für den warmen Lebkuchen Butter, Staubzucker, Dotter und Lebkuchengewürz schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen und unterheben.
Hobby-Koch
Warmer Oberskren
Für den warmen Oberskren Butter zerlassen, Mehl darin hell anschwitzen. Milch und Obers in einem separaten Topf erhitzen, die Mehl-Butter-Mischung
Eier-Koch
Warmer Schokoladeauflauf mit Walnusssabayon
Für den warmen Schokoladeauflauf 3 Eiweiß mit 60g Kristallzucker steif schlagen. Dotter, Staubzucker und Germ miteinander schaumig schlagen, Eiweiß
Profi-Koch
Warmer Schokoladenkuchen mit Kardamom-Zwetschken
Für den warmen Schokoladenkuchen mit Kardamom-Zwetschken zunächst die kleinen Auflaufformen (oder Melangetassen) mit geschmolzener Butter
Hobby-Koch
Warmer Schokoladenkuchen mit Vanillebirnen
Für den warmen Schokoladenkuchen mit Vanillebirnen zunächst kleine Auflaufformen (oder Melangetassen) mit geschmolzener Butter einfetten.
Hobby-Koch