Reste-Mischgemüse

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Portionen: 2

Für das Reste-Mischgemüse das Suppengrün putzen und klein schneiden. Kürbis entkernen und würfelig schneiden.

Zwiebel und Knoblauch klein hacken und im Öl kurz anbraten. Suppengrün zugeben etwas mitrösten lassen.

Kürbis und klein gehackten Chili hinzufügen, würzen und weich kochen. Frischkäse einrühren und abschmecken.

Zum Reste-Mischgemüse passen Würstel aller Art oder kurz gebratenes Fleisch.

Tipp

Ein Stiegl Pils harmoniert wunderbar mit dem Reste-Mischgemüse.

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Kommentare1

Reste-Mischgemüse

  1. minikatze
    minikatze kommentierte am 12.12.2015 um 18:13 Uhr

    Klingt lecker!

    Antworten
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