Reneklodenkompott mit Rosmarin

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Renekloden entkernen, Rosmarinnadeln abstreifen. Beides mit der geriebenen Schale von 1 Limette sowie dem Zucker vermengen, 4-5 Stunden ziehen. Zweite Limette in schmale Scheibchen schneiden, mit dem Weisswein zu den Renekloden Form und noch 5-6 min leicht wallen. Abkühlen.

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