Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch

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  • 250 g Tintenfischringe
  • 300 g Vollkornreis
  • 200 g Porree
  • 200 g Zucchini
  • 350 g Kukuruz (aus der Dose)
  • 750 ml klare Suppe
  • 1 Teelöffel Curry

; Salz, Pfeffer

Porree abspülen und in Ringe schneiden. Zucchini abspülen und in Würfel schneiden. Kukuruz abrinnen. In einer Gratinform Zucchini, Langkornreis, Shrimps, Tintenfischringe, Porree und Kukuruz vermengen, würzen und mit der klare Suppe begießen. Die abgedeckte geben in den Herd stellen und bei 160 °C ungefähr 1 1/2 Stunden gardünsten.

Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.

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