Ratati mit Faschiertem

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Portionen: 1

  • 500 g Faschiertes
  • 2 Zwiebel
  • 1 Zucchini; grob geschnitten
  • 2 Paprikas
  • 4 Paradeiser
  • 1 bowl Paradeismark
  • Gemischtes Gemüse; (Erdäpfeln, Bohnen, Porree)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Knoblauchsalz

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Faschiertes mit den Zwiebeln andünsten und das vorbereitete Gemüse (ohne Paradeiser) anschmoren, würzen, aufgiessen und gar weichdünsten.

Paradeiser blanchieren und häuten, geviertelt 10 Min. vor Ende der Garzeit dazugeben.

Kräftig nachwürzen.

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