Rahmfisolen
15–30 MIN
Eier-Koch
Rahmfisolen mit Dille
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Rahmfisolen mit Dille zunächst die geputzten und in Stücke geschnittenen Fisolen in kochendem Salzwasser nicht zu weich garen. Zwiebel in Butter anschwitzen und mit Mehl stauben. Kurz durchrösten.
- Mit ein wenig heißer Suppe aufgießen. Solange kochen, bis eine sämige Sauce entsteht. Die Fisolen beigeben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und gehackter Dille abschmecken.
- Zum Schluss Sauerrahm dazugeben, kurz aufkochen und die Rahmfisolen mit Dille ein wenig ziehen lassen.
Tipp
Die Rahmfisolen mit Dille mit Semmelknödeln servieren.
schmeckt frischer ohne die Einbrenn, nur sauerrahm dazu
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lecker
Sehr lecker!