Fleischlaberl mit Rahm-Gurkensalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Rahm-Gurkensalat
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g Salatgurke (in Streifen geschnitten)
- 2 Stk. Kartoffeln (gekocht, blättrig geschnitten)
- 500 g Sauerrahm
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer (gemahlen)
- 1 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 1 Bund Schnittlauch (in Streifen geschnitten)
- 1 Prise Paprikapulver
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Zubereitung
- Für den Rahm-Gurkensalat Salatgurke, Kartoffel, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Knoblauch vermengen. Auf Tellern anrichten und mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Den Rahm-Gurkensalat kann man auch mit Dille klassisch zubereiten, anstatt dem Schnittlauch.
lecker
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sehr gut
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