Radimix - Alkoholfrei

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Portionen: 2

  • 10 Radieschen
  • 1 Kästchen Kresse
  • 0.5 Teelöffel Kren; frischgerieben
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 250 g Buttermilch
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer
  • Kräutersalz
  • Kresse (zum Garnieren)

Die Radieschen spülen. Eines als Garnierung zur Seite legen. Die restlichen halbieren, gemeinsam mit Kresse, Kren und Saft einer Zitrone in den Handrührer Form und alles zusammen zermusen. Die Buttermilch in den Handrührer Form und alles zusammen ein weiteres Mal auf kleinster Stufe verquirlen. Den Drink mit Zucker, Pfeffer und Kräutersalz würzen, in Gläser befüllen und mit Radieschenscheiben sowie mit einem kleinen Kresestaeusschen garnieren.

Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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