Radieschen-Shake

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Portionen: 2

  • 0.5 Bund Radieschen
  • 6 EL Sauermilch
  • 1 EL Feingeschnittenen Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mineralwasser; kohlesaeurehaltig

Radieschen säubern, spülen, vierteln. Zusammen mit der Sauermilch und dem Schnittlauch im elektrischen Handrührer zermusen. Würzen.

In zwei hohe Gläser Form, mit Mineralwasser auffüllen, gut umrühren.

Unser Tipp: Frischer Schnittlauch ist deutlich aromatischer als getrockneter!

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