Radieschencremesuppe mit Frühlingsblümchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Radieschen Frischkäse Aufstrich light
Zutaten
Portionen: 6
- 250 g Gervais (45% F.i.T.)
- 1 EL Weiche Butter
- 3 Stk. Radieschen
- 1 Prise Muskat
- Frisch gemahlener, weißer Pfeffer
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Für den Radieschen Frischkäse Aufstrich light den Frischrahmkäse mit der weichen Butter verrühren. Die Radieschen dünn hobeln und in feine Streifen schneiden. Mit den Gewürzen abschmecken und alles gut miteinander vermengen. Mit Schnittlauchröllchen und Paprika bestreuen.
Tipp
Dieser Aufstrich eignet sich für alle Brotsorten.
Hinweis: Statt Gervais kann auch Magertopfen verwendet werden.
Nährwert pro Portion:
Energie 66 kcal / 278 kJ
Eiweiß 4,8 g
Fett 4,9 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Die Nährwertangaben finde ich super. Sollten bei jedem Rezept stehen
Mit magertopfen ist der Aufstrich noch immer toll, aber schon um einiges leichter. Kresse als Garnierung bringt noch den letzten Pfiff.
lecker
lecker
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