Radieschen-Salat

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  • Radieschen
  • Joghurt, bis 1, 5 % Fett
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • 1 Teelöffel Essig bzw. weniger

Radieschen in Scheibchen schneiden. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Essig durchrühren, gehackte Petersilie hinzfügen und über die Radieschenscheiben Form, kurz durchziehen und auf der Stelle zu Tisch bringen.

Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!

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