Radicchiosalat mit Äpfeln

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Portionen: 4

Für den Radicchiosalat den Radicchio putzen, waschen und abtropfen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und feinblättrig schneiden.

Für das Dressing Sauerrahm mit Zitronensaft, Öl, Senf und den Gewürzen glattrühren. Radicchio, Apfelscheiben, Schnittlauch und Mandelspäne darin vermengen.

In Gläsern oder Schüsseln anrichten.

Tipp

Der Radicchiosalat schmeckt auch mit ein paar Walnüssen, anstatt der Mandelspäne.

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Kommentare1

Radicchiosalat mit Äpfeln

  1. Andy69
    Andy69 kommentierte am 14.10.2015 um 13:01 Uhr

    toll

    Antworten
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