Quarkballbaeuschen

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Portionen: 1

  • 250 g Topfen
  • 50 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver
  • Fett (zum Ausbacken)
  • Milch zum Verrühren

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker cremig rühren und dann den Topfen zufügen. Mit Mehl Backpulver und der Milch zu einem geschmeidigen Teig durchrühren. Löffelweise in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und möglichst warm zu Tisch bringen.

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