Putenkeulen-Ragout

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Portionen: 2

Für das Putenkeulen-Ragout das Fleisch in Würfel schneiden und in wenig Öl anbraten. Karotten, Sellerie und Zwiebel kleinwürfelig schneiden und mitrösten.

Mit Rotwein ablöschen und mit Gemüsesuppe aufgießen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Estragon würzen. Champignons blättrig schneiden und dazugeben.

Das Putenkeulen-Ragout so lange kochen, bis das Fleisch weich ist.

Tipp

Servieren Sie zum Putenkeulen-Ragout Reis.

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Kommentare2

Putenkeulen-Ragout

  1. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 13.11.2015 um 08:47 Uhr

    schmeckt

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  2. omami
    omami kommentierte am 15.02.2015 um 10:04 Uhr

    Schmeckt

    Antworten
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