Putengeschnetzeltes in Frischkäse-Soße

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Portionen: 4

Für Putengeschnetzeltes in Frischkäse-Soße das Putenbrustfleisch in schmale Streifen schneiden. Die Zwieben klein hacken und in Öl andünsten.

Die Putenbruststreifen dazugeben und anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Den Bratenfond mit Suppe aufgießen, den Frischkäse einrühren und schmelzen lassen. Das Vollkornmehl mit etwas Wasser verrühren und die Soße damit binden.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und das Fleisch dazugeben. Putengeschnetzeltes mit Persilie bestreut anrichten und servieren.

Tipp

Am besten serviert man Putengeschnetzeltes mit Vollkorn-Hörnchen oder Spätzle ohne Ei.

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Kommentare7

Putengeschnetzeltes in Frischkäse-Soße

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 21.05.2016 um 08:35 Uhr

    Zum Schluss Zitronenabrieb für etwas mehr an Frische.

    Antworten
  2. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 19.08.2015 um 22:33 Uhr

    ein tolles Rezept

    Antworten
  3. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 17.08.2015 um 08:12 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 04.06.2015 um 07:51 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  5. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 06.05.2015 um 17:53 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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