Putengeschnetzeltes an Sojasprossen

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 150 g Putenfilet
  • 200 ml Langkornreis
  • 0.5 Porree (Stange)
  • 1 Karotte (geschält)
  • 100 g Sojasprossen
  • 100 ml Hühnerfond
  • Zitronenschale (Zesten)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ingwer
  • Sojasosse
  • Minze
  • Petersilie

den abgeschälten Ingwer in Streifchen, den Porree in Ringe sowie die Karotte in Stifte schneiden, das Ganze in Olivenöl anbraten, mit Hühnerfond und Sojasosse löschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zum Schluss die Sojasprossen hinzfügen und kurz mit anschwenken.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Minze, Petersilie und den Zitronenzesten garnieren.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 1 0

Kommentare0

Putengeschnetzeltes an Sojasprossen

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche