Putenbrust Salat mit Joghurtdressing

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Portionen: 1

  • 1 Stk Putenbrust
  • 1/4 Kopf Salat
  • 1 Dose Mais (ca. 100g)
  • 2 Stk Tomaten
  • 1 Stk Karotte

Für das Dressing:

Für den Putenbrust Salat die Karotte schälen und fein raspeln. Den Salat waschen und in einer Schüssel zu den Karotten geben. Den Mais, sowie die geviertelten Tomaten hinzugeben.

Die Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne von beiden seiten anbraten. Das Joghurtdressing zusammenrühren und über den Salat geben.

Die Putenbrust in Streifen schneiden und darüber verteilen. Alles noch mit Kräutern bestreuen.

Tipp

Der Putenbrust Salat kann auch noch mit Zwiebel oder Paprika erweitert werden. Statt Joghurtdressing ist auch eine Vinaigrette äußerst schmackhaft.

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