Prickelnder Verführer

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Portionen: 4

  • 350 g Rhabarber
  • 100 g Erdbeeren
  • 400 ml Champagner
  • 40 ml Sirup aus Zucker

Den Rhabarber weich zubereiten und abseihen. Das Fruchtfleisch durch ein Sieb pinseln und erkalten. Die Erdbeeren zermusen. Pro Drink 3 centiliter Rhabarbermus, 1 centiliter Erdbeerpüree und 1 centiliter Zuckersirup mit 0, 1 Liter Champagner auffüllen.

Dauer der Zubereitung: 30 Min.

Schwierigkeitsgrad: normal

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