Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Porridge
Zutaten
Portionen: 1
- 50 g Haferflocken (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 350 ml Milch (Wasser, oder Mischung)
- 1 EL Honig
- 1 EL Joghurt (griechisch)
- Zimt
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Zubereitung
- Die Flüssigkeit, das Salz und die Haferflocken zum Kochen bringen.
- Alles zusammen ca. 3-4 Minuten köcheln lassen, danach umrühren.
- Joghurt und Honig dazugeben, den Porridge mit Zimt bestäuben - und genießen.
Tipp
Wer es fruchtig liebt, kann auch kleingewürfelte Apfel- oder Birnenstückchen in den Porridge geben.
Ich gebe gerne Äpfel, Birnenwürferl und Rosinen sowie Walnüsse dazu.
Schmeckt auch sehr gut mit Kokosmilch
Ich verwende für den Porridge immer nur Wasser und lasse alles über nacht quellen
Porridge hat zwar einen schlechten Ruf (Haferschleim...) aber ist so gesund und hält warm und satt im Winter
hollerblütenhonig gibt ihm auch einen guten beigeschmack
ich bereite ihn mit löwenzahnhonig zu - echt köstlich
Oh Gott, da wirst Du sicher oft eintönig essen müssen, kein Gulasch, keine Spaghetti, kein Sushi, kein Gnocchi, keine Spätzle, keine Bananen, keine Orangen, keine Mandarinen, keine Feigen, keine Pizza, kein Kebab, kein Müsli, keine Rosinen, keine Cashew-Nüsse, keine Calamari, aber natürlich gibt es auch jede Menge tolle Gerichte in Österreich mit einheimischen Zutaten. Aber machst Du eigentlich auch keinen Urlaub im Ausland, trägst keine Kleider aus China, trinkst keinen Saft aus Italien, keine Schuhe aus Korea, isst keinen Schweizer Käse, liest keine Bücher aus Deutschland, hast keinen Fernseher und kein Auto, denn das kommt ja auch nicht alles aus Österreich. Aber: wir haben gutes Bier!! :-)
Lecker !
Porridge mit griechischem Joghurt mit Honig und dazu gebe ich noch Nüsse und würze mit Zimt und Vanillezucker.
Mit geriebenen Äpfeln und Bananen schmeckt die ganze Sache gleich nach mehr.
Ich gebe geriebene Nüsse und etwas Zimt dazu.
Hallo OmamiIch hab grade dein Rezept ausprobiert, ist sehr lecker. Ich hab frisches Mangomus dazu gemacht, denn Müsli solls ja keines werden da geb ich dir recht.Super Frühstück!!!!!!!
Ja, dann wünsche ich Dir guten Appetit. Ich fange den Tag immer mit Porridge an, sogar in Hotels kann man das ordern. LG omami
Jeder kann natürlich seinen Porridge zubereiten und essen, wie er mag und kann. Aber man sollte Porridge und Müsli nicht verwechseln.
Leckeres Frühstück!Ich gebe jedoch kein Jogurt hinzu und verfeinere es noch zusätzlich mit Leinsamen, Chiasamen und Dinkelkleie.Dazu ein wenig frisches Obst und Ahornsirup bzw. Honig!
ich gebe gerne himbeeren dazu, mag diese säure.
Nur 250 ml Milch und ohne Joghurt gemacht. Dazu Chai Küsschen Gewürz und etwas Ahornsirup - mein erster selbstgemachter Porridge - sehr lecker :)
Inzwischen auch mit Joghurt probiert, schmeckt mir persönlich aber gar nicht - ist halt reine Geschmackssache :)
Hei super, hab schon so lange Haferflocken zu Hause, weiß jetzt was ich gleich probieren werde
Ich würde mehr Honig nehmen! :)
Kann mit Obst verfeinert werden. sehr Lecker.
Mit Wasser schmeckt es zwar nach weniger, aber ist sehr bekömmlich!
mit kernigen Haferflocken und braunem Zucker zusätzlich schmeckt das gar nicht mal so schlecht :)
vielleicht mit schokoflocken?
Mit frischem geschnittenen Obst ein Genuss
Wir stellen uns eingeweichte Rosinen gut dazu vor bzw. andere Trockenfrüchte.
Bitte, nur aufpassen, daß nicht plötzlich vor lauter Zutaten ein Müsli daraus wird
Gab es sehr viel in Finnland und Norwegen zum Frühstück.Ich habe es dort sehr gerne gegessen und lieben gelernt.Gehört heute noch zu meinem Frühstück!
ich gebe eine geschnittene Banane und Rosinen dazu
Ich gebe immer gefrorene Himbeeren oder Erdbeeren dazu, ist mal was anderes und schmeckt richtig gut. Als Gewürz entweder Zimt oder Vanille.