Porridge

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Portionen: 2

  • 2 Tasse Dinkelflocken (bzw. Haferflocken)
  • 250 g Erdbeer Joghurt
  • 2 Esslöffel Weizenkeime
  • 2 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Honig
  • 100 g Erdbeeren
  • 2 Bananen
  • 50 ml Schlagobers

Für den Porridge Erdbeeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Bananen schälen und in Scheiben kleinschneiden.

Dinkel- oder Haferflocken in einen Kochtopf mit 1/2 Liter heißem Wasser einrühren und circa 10 Min. leicht kochen bis sie aufgequollen sind. Vom Herd nehmen und die Flocken abseihen.

Erdbeerjoghurt, Leinsamen und Weizenkleie einrühren, mit etwas Honig süßen und in Dessertschalen füllen.

Mit den Bananenstücke und Erdbeeren dekorieren und den Porridge mit flüssigem Schlagobers übergießen.

 

Tipp

Porridge ist ein vollwertiges und gesundes Frühstück!

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