Porreesalat

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Variante 1:

  • 1 Porree (Stange)
  • 1 Kl. Glas Miracel Whip
  • 1 smallBecher Ananas
  • 1 Kl. Glas Sellerieraspel
  • 6 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 2 Äpfel

Variante 2:

  • 2 St. Porree
  • 2 Äpfel (mittelgross)
  • 1 lg Zwiebel
  • 4 Eier (hartgekocht)
  • 1 Kl. Gl. Selleriesalat
  • 1 smallBecher Geschn. Ananas
  • Für die Marinade
  • 100 g Miracel Whip
  • 2 Teelöffel Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Prise Zucker
  • Zitronen (Saft)
  • Weinbrand

Variante 1:

Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weisse verwenden). Eier, Ananas, Zwiebel und Äpfel fein würfelig schneiden. Ingredienzien mit Sellerieraspel und Miracel Whip in eine Salatschüssel Form und vermengen.

Variante 2:

Alle Ingredienzien abschneiden. Aus den Ingredienzien die Marinade bereiten und unter mit dem Blattsalat mischen.

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