Porree-Rouladen Mit Käsesosse

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Portionen: 4

  • 2 Stangen Porree (200g)
  • 2 Karotten (200g)
  • 350 g Erdäpfeln (gekocht)
  • 2 Eier
  • 100 g Gouda (geraspelt)
  • 30 g Butter (oder Margarine)
  • 125 ml klare Suppe (Instant)
  • 250 ml Schlagobers
  • Kurkuma
  • 70 g Gouda (alt, gerieben)
  • 2 EL Sossenbinder

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