Pommes au beurre (frittierte Kartoffelkugeln)

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

Für Pommes au beurre Kartoffeln schälen und aus den rohen Kartoffeln mit einem Melonenausstecher Kugeln formen.

Die Kugeln eine Stunde in eiskaltem Wasser einweichen. Anschließend gut abtrocknen und in Öl frittieren bis sie goldbraun sind.

Auf etwas Küchenrolle abtropfen lassen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Kurz vor dem Servieren die Pommes au beurre in etwas zerlassener Butter und feingehackter Petersilie schwenken.

Tipp

Mit verschiedensten Gewürzen lässt sich hier herrlich experimentieren. Z.B. kann man die Pommes au beurre auch mit Curry- oder Paprikapulver bestreuen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Pommes au beurre (frittierte Kartoffelkugeln)

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche