Galette des Rois (frz. Dreikönigskuchen)
<p>Die Galette des Rois ist ein traditioneller französischer Kuchen, der am Tag der Heiligen Drei Könige (Epiphanie) serviert wird, typischerweise am 6. Januar. Dieser Kuchen besteht aus knusprigem Blätterteig und einer köstlichen Füllung aus einer Mischung von Mandeln, Zucker, Butter und Eiern.</p>
<p>Das Besondere an der Galette des Rois ist die darin versteckte Überraschung, die Fève genannt wird. Früher war dies eine getrocknete Bohne, heutzutage sind es oft kleine Figuren aus Porzellan. Derjenige, der die Fève in seinem Kuchenstück findet, wird für den Tag zum König oder zur Königin gekrönt und erhält oft eine goldene Krone.</p>
Auch mit Marmelade
Lass die Zuckerglasur weg und einfach nur Staubzucker drauf, schmeckt mir pers. besser und ist dann nicht so "klebrig" für Kinderhände
uns schmeckt gerade der säuerliche Zitronengeschmack besonders gut, und wenn die Glasur trocken ist, dann ist sie nicht mehr klebrig
super aber leider auch sehr vieeeel Butter
lecker!
Lecker
lecker
super
sehr lecker
lecker
LECKER
lecker
lecker
Sehr lecker!
schmeckt super
Lecker
Füllung einfach durch andere ersetzen (Mohn,Nuß,Powidl) und schon passts!
klingt super
gut
Alles im Haus, danke für die heutige Idee zur Kaffeezeit
bin wegen des lustigen Namens aufmerksam geworden, jetzt werd ich das aber auch mal backen (allerdings ebenfalls auch lieber mit einem Stück Schokolade als Füllung)
Da ich den Philadelphia Milka aufstrich nicht mag, würd ich ihn durch Nutella bzw. durch ein Stück Schokolade ersetzen.
Super Rezept!