Plantation Skillet Cake Palatschinken aus South Carolina

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Portionen: 2

  • 2 EL Butter
  • 2 Eier
  • 90 ml Milch
  • 1 EL Orangen (Saft)
  • 45 g Mehl
  • Muskat
  • Staubzucker

Herd auf 220 Grad vorwärmen.

Butter in einer ofenfesten Bratpfanne zerlaufen. Eier cremig aufschlagen, Orangensaft, Mehl, Milch und Muskatnuss und einen TL geschmolzene Butter darin durchrühren.

Bratpfanne auf dem Küchenherd gut anheizen und die Eiermelange hinein Form, dann im Herd 20 Min. backen.

Vor dem Servieren mit Staubzucker überstreuen. Dazu passt eine Vanille-Schlagobers.

Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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