Pizza mit Prosciutto und Rucola

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 1 Pkg. Pizzateig (selbstgemacht, a.d. Kühlregal, für 1 Blech)
  • 1 Dose Tomaten (stückig)
  • Tomaten (frisch, in Scheiben, nach Geschmack)
  • 100 g Parmaschinken (hauchdünn geschnitten)
  • 2 Handvoll Rucola (gewaschen, ohne Stängel)
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • Olivenöl (Extra Vergine)
  • Oregano (getrocknet)

Für die Pizza mit Prosciutto und Rucola als erstes den Backofen auf mind. 230 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

Evt. mit einem Pizzastein, wenn vorhanden. Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die stückigen Tomaten und Tomatenscheiben auf dem Teig verteilen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Pizza verteilen, mit Oregano würzen.

Die Pizza mit Backpapier auf dem Pizzastein Backen bis der Boden knusprig ist (ca 10 Minuten) oder auf einem Blech (dauert etwas länger).

Auf der heißen Pizza den Parmaschinken gleichmäßig verteilen. Den grob gehackten Ruccola darüber geben, mit gutem Olivenöl beträufeln und portionieren.

Die Pizza mit Prosciutto und Rucola heiß servieren.

Tipp

Pizza mit Prosciutto und Rucola schmeckt's besser mit selbst gemachtem Teig. Wenns schnell gehen soll, geht aber auch der fertige aus dem Kühlregal.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare7

Pizza mit Prosciutto und Rucola

  1. Pico
    Pico kommentierte am 23.10.2015 um 12:08 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. ressl
    ressl kommentierte am 20.10.2015 um 06:16 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. marelif
    marelif kommentierte am 22.07.2015 um 13:40 Uhr

    herrlich!

    Antworten
  4. BiPe
    BiPe kommentierte am 31.12.2014 um 09:09 Uhr

    Ggf. noch ein bissl Chiliöl darüber träufeln.

    Antworten
  5. yoyama
    yoyama kommentierte am 27.12.2014 um 14:08 Uhr

    köstlich, den Rucola würde ich extra als Salat servieren.

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche