Schinken-Parmesan-Muffins
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pizza mit Lauch, Schinken und Emmentaler
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Strudelteig (4 Blätter = 120g)
- 1 Stange(n) Lauch (in Streifen geschnitten)
- 200 g Schinken (in Streifen geschnitten)
- 50 g Emmentaler (gerieben)
- 125 g Crème fraîche
- 3 Stk. Dotter
- Salz
- Pfeffer
- Butter (oder Margarine zum Bestreichen)
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Zubereitung
- Für die Pizza mit Lauch, Schinken und Emmentaler Strudelblätter laut Verpackungsanleitung vorbereiten. Backrohr auf 180° C vorheizen. Lauch kurz in Salzwasser blanchieren. Crème Fraîche mit Dotter und Käse verrühren, salzen und pfeffern. Teigblätter mit zerlassener Butter bestreichen und so auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, dass rechts und links jeweils 5 – 6 cm des Teiges über den Rand hängen. Schinken und Lauch in 4 Streifen auf den Teig legen und die Crème Fraîche-Mischung leicht darüber verteilen. Überhängenden Teig einschlagen. Im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene 15 Min. backen. In 4 Stücke schneiden und noch heiß servieren!
sehr gut
sehr köstlich
köstlich!
Mal ausprobieren.
wird probiert
sehr gut
Wirklich mit Strudelblätter...?
lecker
Ist das nicht eher ein Flammkuchen?
Mal probieren
Pizza muss mit Germteig gemacht werden
Schaut zwar gut aus, aber als Pizza würde ich das nicht bezeichnen.
lecker
Na ja....