Pinchitos & ciruelas con bacon

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 0.3 kg Speck (durchwachsen, dünne Scheiben ohne Schwarte)
  • 0.30 kg Datteln
  • 0.15 kg Zwetschken (entkernt)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Holzzahnstocher

Für Pinchitos & ciruelas con bacon um jede Dattel und jede Zwetschke eine Scheibe Speck einschlagen und mit dem Holzstäbchen so feststecken, dass der Speck befestigt ist und das Holzstäbchen als Fingerfodd-Besteck verwendet werden kann.

Rollen in einer grossen, beschichteten Bratpfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rundherum kross anbraten.

Pfeffern, auf einem großen, hübschen Teller anrichten und noch heiss zu Tisch bringen.

Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

Tipp

Wenn Sie getrocknete Datteln oder Zwetschken verwenden, diese 3-4 Stunden einweichen.

Weichen Sie auch die Holzstäbchen in Wasser ein, damit sie beim Braten nicht verbrennen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 1 0

Kommentare0

Pinchitos & ciruelas con bacon

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche