Pikanter Käse-Nudel-Salat

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Portionen: 1

  • 50 g Vollkornnudeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 30 g Zwiebel
  • 100 g Salatgurke (geschält)
  • 100 g Paradeiser
  • 75 g Edamer; 10% Fett i. Tr.
  • 30 g Salatcreme mit Joghurt 25 % Fett
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • Paprika (edelsüss)
  • 1 EL Schnittlauch (Röllchen)

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Nudeln in etwa 10 Min. in kochend heissem Salzwasser gardünsten. Abtropfen. Zwiebel abschälen und fein in Würfel schneiden. Gurke und Paradeiser abschneiden. Käse in Würfel schneiden.

Alles mit Salatcreme und Saft einer Zitrone vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika nachwürzen. Schnittlauch darüberstreuen.

Broteinheiten : 2.50

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