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Philadelphia-Beerengratin
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Zutaten:
- 175 g Philadelphia Balance Natur
- 2 Stk. Eier
- 25 g Staubzucker
- 400 g Beeren (frisch oder tiefgefroren)
Zubereitung:
Für das Philadelphia-Beerengratin Philadelphia mit Eigelb gut verrühren.
Eiklar mit Staubzucker zu einem festen Schnee schlagen und unter die Philadelphia-Masse heben.
Beeren in einen Teller setzen, Philadelphia-Gratin-Masse darüber geben und im Backrohr bei 175 °C mit Grill Oberhitze für ca. 3-5 Minuten backen, bis die Masse zu bräunen beginnt.
Das Philadelphia Beerengratin noch warm servieren.
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