Pflaumensauce scharf-süß

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Portionen: 6

  • 100 g Powidl
  • 100 g Mango-Chutney
  • 2 EL Sojasauce (dunkel)
  • 1 EL Ingwersaft
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Essig
  • 0.5 Teelöffel Chili-Gewürz

Das Powidl ind das Chutney in einen Kochtopf Form und unter Rühren erhitzen. Die Sojasauce, den Ingwersaft, den Honig und den Essig unterziehen. Mit Chili-Gewürz nachwürzen. Die Sauce passt gut zu Geflügel und Fisch.

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