Pflaumenkugeln Ii

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Portionen: 1

  • 150 g Trockenpflaumen (entkernt)
  • 80 g Kokosraspeln
  • 25 g Staubzucker
  • 1 Teelöffel Orangenschale (abgerieben)
  • 2 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)
  • 100 g Staubzucker

Zwetschken fünf min in heissem Wasser ausquellen und abrinnen. Zwetschken durch den Fleischwolf drehen.

Zusammen mit den Orangenschale, Zucker, Kokosraspeln und Zitronenschale zu einem festen Teig zusammenkneten. Aus dem Teig Kugeln formen, in Staubzucker wälzen.

2:246/1401.62

Wir wünschen gutes Gelingen!

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Kommentare1

Pflaumenkugeln Ii

  1. omami
    omami kommentierte am 27.10.2014 um 13:46 Uhr

    Herrlich

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