Pfirsich-Rosmarin-Cocktail

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Pfirsich-Rosemarin-Cocktail Rezept

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Zutaten

  •   300 ml Pfirsichsaft
  •   1 Pfirsich (frisch)
  •   2 EL Zitronensaft
  •   Sekt (oder Mineralwasser zum Aufgießen)
  •   3 Rosmarinzweige (1 davon als Garnitur)
  •   Eiswürfel
  •   Pfirsichspalten (als Garnitur)

Zubereitung

  1. Für den Pfirsich-Rosmarin-Cocktail den Pfirsich in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Rosmarinzweigen, Zitronensaft und Pfirsichsaft 10 Minuten langsam köcheln lassen. Danach am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Den Rosmarin aus dem Sirup nehmen und fein pürieren, durch ein Sieb passieren und in eine gut verschließbaren Flasche abfüllen.
  2. Den Sirup fingerbreit in ein Glas füllen und mit Sekt oder Mineralwasser aufgießen. Den Pfirsich-Rosmarin-Cocktail mit einem Rosmarinzweig und Eiswürfeln servieren.

Tipp

Der Pfirsich-Rosmarin-Cocktail ist an heißem Sommertag eine köstliche Erfrischung. Wer möchte, kann ihn mit bunten Eiswürfeln servieren, die für noch mehr fruchtiges Aroma sorgen.

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13 Kommentare „Pfirsich-Rosmarin-Cocktail“

  1. Francey
    Francey — 9.8.2015 um 07:03 Uhr

    lecker

  2. luisiana
    luisiana — 8.8.2015 um 22:26 Uhr

    sehr gut

  3. koche
    koche — 8.8.2015 um 12:23 Uhr

    super

  4. Fiwimi
    Fiwimi — 5.8.2015 um 09:13 Uhr

    lecker

  5. kochbegeistert
    kochbegeistert — 1.8.2015 um 11:54 Uhr

    lecker

  6. Maki007
    Maki007 — 12.7.2015 um 20:07 Uhr

    interessant

  7. rudi1
    rudi1 — 12.7.2015 um 09:16 Uhr

    sehr gut!

  8. OH65
    OH65 — 11.7.2015 um 21:37 Uhr

    erfrischend

  9. Pixelsue
    Pixelsue — 11.7.2015 um 15:47 Uhr

    Interessante Kombination

  10. KarliK
    KarliK — 11.7.2015 um 12:41 Uhr

    lecker

  11. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 11.7.2015 um 12:15 Uhr

    Super!

  12. Cookies
    Cookies — 11.7.2015 um 12:01 Uhr

    Muss ich mal probieren, klingt sehr interessant

  13. Zubano15
    Zubano15 — 8.6.2015 um 17:30 Uhr

    lecker

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