Pfirsich-Bananen-Marmelade

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 500 g Bananen (vorbereitet gewogen)
  • 1000 g Pfirsiche (vorbereitet gewogen)
  • 1 Pk. Bourbon Vanillezucke
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 1 Zitronengras (Stängel)
  • 500 g Super Gelierzucker 3:1

Bananen und Pfirsiche in Würfel schneiden. Zitronengras von der äussersten Schale und dem Ansatz befreien und einen 3 cm langen Abschnitt in feine Rollen schneiden. Alle genannten Ingredienzien in einem Kochtopf aufwallen lassen. Unter Rühren 3 Min. machen. Sofort in die Gläser befüllen. Die Gläser mit Twist-off-Deckeln verschließen, auf die andere Seite drehen und 5 Min. (nicht länger) auf dem Deckel stehen.

Tipp: Wer mag, kann in dieser Marmelade auch vier Anissterne Form. 50 ml zucker können gegen 50 ml Pfirsichlikör ersetzt werden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Pfirsich-Bananen-Marmelade

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche