Hirse Gnocchi mit Tomatenragout
15–30 MIN
Hobby-Koch
Damit die Pfeffersteaks auch gut flambiert werden, ist es ratsam, den Cognac nicht direkt aus der Flasche über das Fleisch zu gießen, sondern mit einem Esslöffel, der zuvor in sehr heißes oder kochendes Wasser getaucht wird, abzumessen.
frage wie schmeckt es ohne Cogac
sehr gut
Die Sauce ist wunderbar! Ich flambiere aber nicht. Die Sauce passt auch zu Schweine- oder Kalbsmedaillons oder Putenfilet. Dazu habe ich gerne Kroketten oder Wedges, Buttererbserl, karamellisierte Karotten oder anderes Gemüse, Pfirsich mit Preiselbeeren und Salat.
Ich nehme pfefferkörner mix. Kg
Ich gebe auch noch rote Pfefferkörner dazu.
wunderbar
traumhaft
Tolles Rezept und hat super geschmeckt leider habe ich die farbe nicht sehr schön hinbekommen
sehr lecker :)
Sehr gut!
am Teller flambieren?
die Steaks werden am Teller flambiert?
dieses Steak mochte ich bald machen,sieht köstlich aus
toll
lecker
Schmeckt herrlich.
immer wieder gut
sehr lecker
sehr schmackhaft
mmmhhh sehr gut
lecker
toll
gute Idee
das ist mein "Gemüse" :-)
Gefällt mir sehr gut!
ein guter Klassiker!
Wirklich gut!
War sehr gut!
wunderbar!
vorzüglich!