Pfannekuchenpizza

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Portionen: 1

  • 50 g Mehl
  • 1 Ei
  • Milch (etwas)
  • Salz
  • Petersilie
  • 1 EL Öl
  • 1 Paradeiser
  • 2 Oliven
  • 3 Scheiben Mozzarella

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Aus Ei, Salz, Mehl, Petersilie und Milch einen flüssigen Pfannkuchenteig machen. 1 El Öl in eine Bratpfanne Form. Pfannkuchenteig einfüllen, mit Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen und zugedecktfertig backen.

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