Penne mit Zucchini

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Portionen: 2

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Für die Penne mit Zucchini zunächst die Penne in Salzwasser kochen.

Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl goldbraun rösten. Dann die fein geschnittenen Paprika dazugeben.

Die Zucchini waschen, in feine Scheiben hacheln und in der Pfanne mitrösten. Nach etwa zehn Minuten auch die fein geschnittenen Cocktailtomaten und Gewürze (Salz, Pfeffer, ein wenig Suppenwürfel) und das Wasser hinzufügen.

Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Die gekochten Penne daruntermischen. Die Penne mit Zucchini gleich servieren.

Tipp

Dieses Rezept für Penne mit Zucchini wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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Kommentare76

Penne mit Zucchini

  1. Goldioma
    Goldioma kommentierte am 14.01.2016 um 09:01 Uhr

    Also wenn man dieses Rezept nachkochen möchte, muß man sich la eine Apothekerwaage anschaffen. Ich habe noch nie gehört-bzw. gelesen, dass man Pfeffer uns Salz in einem Rezept in Gramm angibt- nimmt man doch nach Geschmack. Ansonsten ist der Kochvorschlag super- nur etwas Knoblauch fehlt zu den Zucchinis

    Antworten
  2. aerofit
    aerofit kommentierte am 13.01.2016 um 10:16 Uhr

    Die 200 ml Wasser kommen im Rezept nicht mehr vor - soll das vermutlich mit dem Suppenwürfel gemischt werden?

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 13.01.2016 um 10:47 Uhr

      Liebe aerofit, danke für den Hinweis! Wir haben die Information im Zubereitungstext ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. linda1989
    linda1989 kommentierte am 21.12.2015 um 09:29 Uhr

    lecker

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  4. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 17.11.2015 um 16:14 Uhr

    Lecker

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