Paradeisersauce mit Tintenfischringen

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Portionen: 1

  • 1 Knoblauch
  • 3 Olivenöl (Esslöffel)
  • 1 Becher Paradeiser
  • 1 Handvoll grüne Oliven
  • 1 Handvoll Kapern

Tintenfischringe (unpaniert!)

Zwiebel, Knoblauch kleinschneiden, in Olivenöl dünsten, Paradeiser abrinnen, kleinschneiden, zu den Zwiebeln schütten Oliven entkernen, kleinschneiden, Kapern abrinnen, das Ganze mit zu den Paradeiser, das gesamte ca. 1/2 Stunde leicht wallen, bis das gesamte eine schöne Konsistenz hat. Tintenfischringe (unpaniert!) in der Sauce ziehen, bis sie gerade gar sind.

Paradeiser

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