Paradeiser provencalisch - 1

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  • 2 Fleischtomaten
  • 0.25 Zucchini
  • 100 g Käse (gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Oregano

Paradeiser halbieren, die flüssigen Innereien in die flache Form Form, ein kleines bisschen Olivenöl dazu. In Würfel geschnittene Knoblauchzehen in Tomatenhälften befüllen. Paradeiser mit Oregano, Pfeffer, Salz würzen. Zucchini kleinwürfelig schneiden, die Paradeiser damit auffüllen. Über die Paradeiser Olivenöl tröpfeln. Mit dem geriebenen Käse überstreuen. In der feuerfesten Form bei etwa 200 g 20-30 im Backrohr überbacken.

Tips: Schmeckt gut mit frischer Baguette

* Hardy und Marion

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